01 februari 2009

SCONESKUBBAR

10st
7 dl dinkelmjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
0,5 dl farinsocker
125 gram smör
2 dl mjölk
Gör så här.
  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  2. Tillsätt smöret och mjölken och knåda till en slät deg.
  3. Rulla ut degen ca 45 cm lång längd och skär upp i 10 st kubbar.
  4. Lägg kubbarna på bakpappersklädd plåt och pensla med mjölk.
  5. Grädda kubbarn mitt i ugnen på 250 grader i ca 10 min.